Cocinero/a en Hotel 4* Superior (Saludable) en San Sebastián

En HOTEL ARIMA, un hotel 4* Superior con una filosofía centrada en la sostenibilidad y el bienestar, buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina un/a Cocinero/a comprometido/a con la excelencia y la gastronomía saludable. Si te apasiona la cocina de calidad y deseas formar parte de un proyecto en constante evolución, esta es tu oportunidad.

Como parte de nuestro equipo, tendrás la posibilidad de crecer profesionalmente en un entorno que apuesta por la mejora continua y la atención personalizada al cliente.

En este puesto te responsabilizarás de:

Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante, elaborando recetas y platos con técnica, precisión y cuidando la presentación. Dominarás el uso de la parrilla y sus diferentes especialidades, participando activamente en los servicios de cocina y asegurando la calidad, presentación y tiempos de los platos. Además, controlarás las materias primas, gestionarás el almacenaje y colaborarás en la realización de pedidos, cumpliendo rigurosamente con las normativas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.

Requisitos del puesto

Experiencia: Al menos 2 años de experiencia demostrable en hoteles o restaurantes gastronómicos.

Competencias técnicas: Buena técnica culinaria, dominio de la parrilla, orden, limpieza y atención al detalle.

Otros requisitos: Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, actitud profesional, constancia, puntualidad, humildad, flexibilidad horaria y vehículo propio (imprescindible). Se requiere permiso de trabajo y disponibilidad para trabajar fines de semana. Buena presencia y habilidades de comunicación.

Detalles del puesto

Contrato: Jornada completa.

Salario: Entre 28.000 y 29.000 euros brutos anuales, según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa.

Incorporación: Inmediata.

Entorno de trabajo: Dinámico, profesional y orientado a la mejora continua.

Desarrollo profesional: Posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo de cocina.

Si buscas un entorno donde tu vocación y compromiso con la gastronomía saludable sean valorados, te invitamos a enviar tu CV a través de la plataforma y dar un paso adelante en tu carrera con HOTEL ARIMA.