GRUPO SAIZAR

Los orígenes de Saizar se remontan a los años 70, cuando Esteban Lertxundi -gran conocedor de la sidra y su proceso de producción- decide aprovechar su caserío Saizar, una típica explotación agrícola, y el antiguo Ikuilu, para crear una sidrería.

Gracias a su conocimiento de la industria sidrera y junto con su esposa Olivia Ibarguren y sus hijos, toda la familia Lertxundi se dedica en cuerpo y alma al nuevo negocio de sidrería, que al estar abierto todo el año cada vez va adquiriendo más fuerza. La inclusión de un prestigioso enólogo en el equipo ha supuesto un paso más en la profesionalización del negocio.

Poco a poco, la segunda generación ha ido invirtiendo en la tecnología y adaptándose a las nuevas necesidades. Saizar cuenta con tres bodegas y una tecnología avanzada para la planta de producción y envasado. A la vez, tiene una red de distribución de cobertura nacional.

Saizar es, en la actualidad, uno de los mayores productores de sidra del País Vasco, y su objetivo se centra ahora en conquistar el mercado internacional, cada vez más interesado en esta bebida tan típicamente vasca. Estar en lo más alto sólo se consigue manteniendo unos estándares de calidad óptimos, y en Saizar lo aplican cuidando la calidad y la homogeneidad en sus cosechas.